Amore

ça se
passe
dans
la cuisine

Menus

Bouffe de rue commande min. 8 unité​​​​​

  • Boule frite de macaroni, fromage et panceta croustillante 3$
  • Mini-burger àla porchetta, oignon caramélisé, provolone, pain bretzel 4$
  • Boulette de viande à l'italienne, tomate san marzano, parmesan 3$
  • Mini-pâté chinois italien, saucisse, mais, purée à l'ail 4$
  • Brochette antipasto, soppressta, caprese, zucchini grillé, artichaut 4$
  • Quésadillas charcuterie, fromage friulano, roquette, aïoli a piment ancho 3$
  • Croquette de morue, sauce tartar maison 2$
  • Arancini classique, viande hachée, petit pois, mozzarella 2$
  • Pogo à la saucisse italienne 3$
  • Grill cheese pain aux noix, prosciutto cotto, pesto de tomate sechées, bocconcini 4$

Pizza​​​​​​

  • Sauce tomate, mozzarella et basilic frais 22$
  • Poivrons rôtis, champignons, saucisse épicée, mozzarella 28$
  • Végétarienne (poivron, champignons, courgette, oignon, tomates cerises 25$
  • Prosciutto cotto , artichauts, mozzarella 25$
  • Focaccia, ail rôti, sel de mer, romarin 18$
  • Prosciutto, rouette, copeaux de pamesan, huile d'olive extra vierge 28$
  • Viande fumée, mozzrella, provolone 28$
  • Mini boulettes de vindes(veau et boeuf), mozzarella, basilic frais 32$
  • Champignon armillaire de miel rôti l'ail, pancetta, mozzarella 26$
  • Velouté d'épinards, artichauts, tomate sécheée 25$
  • Rôti de porc italien(porchetta) poivrons rôtis, mozzarella 35$
  • Tomates fraîches, oignon rouge, olives noires, féta 26$

Antipasto (min 10 pers.)​​​​​​

  • Salade caprese( fromage fior di latte, tomate italienne, basilic, huile d'olive exta vierge 9$
  • Plateau de saumon fumé (oignon rouge mariné, câpres, quartier de citron) 12$
  • Peperonata (saucisse italienne braisée, oignon, poivron, sauce tomate) 9$
  • Moules fraiches (sauce tomate ou sauce vin blanc) 8$
  • Légumes du marché grillés, ail rôti au miel, basalmique, huile d'olive extra vierge 5$
  • Antipasto DG (jardinièrre maison, focaccia, charcuerie, olives, artichauts, tomates séchées 11$
  • salade de roquette, fenouil, oignon rouge, amandes rôties, mandarine, vinaigrette agrumes et miel 5$
  • Salade mesclun, concombre, tomates cerises, fenouil, oignon rouge, vinaigrette balsamique 4,5$
  • Salde d'haricots, roquette, oignon vert, ail rôti,céleri, cumin, persil italien, vinaigrette u vin rouge 4$
  • Slade de pâtes, maïs sucré, soppressata, céleri, poivron, vinaigrette crémeuse 4$
  • Salade de quinoa, brunoise de légumes du marché, herbes fraîches 4$
  • Salade de betteraves jaunes, poivrons, féta, maïs rôti, persil italien 4$

Menu gastronomique(42$/pers)

Antipasti

  • Fromage fior di latte mariné, champignon du roi huitre, tomate rôtie, pesto aux herbres. Carpaccio de de bresaola, roquete, fromage de chèvre, raisins, pacanescaamélisées, vinaigrette à la truffe.
  • Tataki de tho à l'anis, salade de lentilles aigre et douce, marmelade de fenouil, oignons frits.
  • Saucisse cotechino, ragoût de fèves blanches, rapini à l'ail rôti, tomate séchée.

Primi

  • Fusilli frais, champinons sauvages, jus de porcini et truffe, copeaux de fromage romano, persil italien.
  • Conchiglie géane farcie de ricotta aux fruits de mer, bette à cadre, bisque de tomates.
  • Garganelli, ragoût de saucisses, poivron rôti, olives marinées, basilic.
  • Cavatelli, boeuf braisé, asperges, jus de veaux infusé au thym, copeaux de fromage asiago.

Secondi

  • Trio BBQ DG, onglet de boeuf, pilon de volaille, côtes levées de dos, maÏs et poivron grillés, frites à l'italienne, yogourt à la ciboulette, poivron rôti et haricot.
  • Côte de boeuf glacée au vin rouge, purée à l'huile d'olive, rapini à l'ail rôti.
  • Jaret d'aigneau braisé du Qubec, gratin de choux-fleurs, panais, choux de bruxelles, jus au romarin et cipollini.
  • Pavé de truite poêlé, quinoa, haricots verts et fenouil à l'ail, vinaigrette aux agrumes, concombres et aneth.
  • choisir un item par section, min 10 pers

Canapés( commande min 10 uni)​​​​​​

  • Arancini au lapin braisé, roquette, caciocavallo fumé 2.5$
  • Crostini pain brtzel, champignons sauvages, mascarpone, thym citroné 4$
  • Crostini pain brioche, tartare de boeuf, oeuf de caille, oignon rouge mariné 6$
  • Verrine de gazpacho, crevette cocktail marinée, coriandre, lime 4$
  • Crevette tempura, aïoli au piment ancho 5$
  • Pogo de truite en croute de panko, chutney à l'ananas 4$
  • Tartare de saumon, cône aux sésames, aïoli à la lime, pousse de roquette 5$

Dolci (min 10 pers)​​​​​​

  • Tartelette au citron 3.5$
  • Tartelette ganache au chocolat 3.5$
  • Mini cannoli, fromage ricotta zeste d'orange 2$
  • Beignet à l'italienne 2$
  • Cupcake (pluieurs variétés disponibles) 3$
  • Plateau de fruits frais (10-20 pers) 50$
  • Plateau de romage(4 types, craquelins, fruit sec, raisin) 7$

Pasta (10 pers min)​​​​​​

  • Cavatelli, saucisse, rapini à l'ail rôti, parmesan 8$
  • Cavatelli, sauce tomate, basilic frais 5$
  • Médaglione au romage ricotta, sauce tomate, crème infusée au parmesan (2unités) 8$
  • Cannelloni à la viande, sauce tomate, mozzarella (2unités) 8$
  • Lasagne (viande ou végétarienne) 8.5$
  • Tortellini, sauce rosé 7$
  • Gnocchi, prosciutto, crème infusée à la sauge, petit pois 9$
  • Ravioli, mini boulettes de viande, sauce tomate, basilic frais 11$
  • Le classique pasta è fagioli et saucise cotechino 8$
  • Pâtes au four, sauce à la viande , mozzarella 7$

Après funéraire

De base 16.95/pers

  • Guédille aux oeufs, wrap aux jambon fumé et moutarde, crudité et trempette, assiette de fruits frais, plateau de fromage cheddar canadien et raisin, mini patisseries assorties, café, tisane et jus.

L'italienne 21.95/pers

  • Tortellini, ravioli ou cavatelli sauce tomate, poitrine de volaille à la milanaise(pané), salade du jardin(concombre, tomate, fenouil, vinaigrette balsamique), assiete de fruits frais, zeppole(beignet italien) à la ricotta et pepites de chocolat, café, tisane et jus.

L'élégance 24.95/pers

  • Plateau de charcuteries italienne, bouchées de pizza variées, salade césar avec copeuax de parmesan, salade de légumes du marché, assiette de sauon fumé, plateau de fruits frais, mousse au chocolat, café, tisane et jus.
  • tous nos options comprennent plats, verries, usteciles et serviettes jetables, frais de livraison en extra, taxes en sus, min de 10pers

Secondi (MIN 10 PERS)

  • Escalope de volaille à la milanaise (pané) 10$
  • Escalope de volaille à la parmesane 16$
  • Poitrine de poulet farcie aux épinards et fromage fontina (2unités) 16$
  • Pavé de morue poêlé, câpres, persil italien, tomate, vin blanc 18$
  • Filet de porc rôti, sauce aux champignons, artichauts et caciocavallo fumé 18$
  • Pavé de saumon croustillant, salsa verde 21$
  • Osso bucco à la milanaise 21$
  • Lapin braisé aux poivrons, oignon, céleri et tomate 22$
  • Jarret d'agneau braisé, sauce vin rouge et romarin 21$
  • Rôti de veau, sauce aux chamignons 21$
  • Tous nos plats principaux sont servis avec pomme de terre rôtis et légumes du marché

Panini (prix par unité)

  • Thon légerement épicé, tomates marinées, tapenade d'olives, radicchio glacé balsamique 7$
  • Burger la saussice italienne, aubergine croustillante, oignons et poivrons cramélisé, mayonaise épicée , provolone 8$
  • Guédille à la salade de poulet rémeuse, salade de choux et fenouil 7$
  • Sauon fumé, cornichons, oignons rouge grillés, gratin d'épinards 8$
  • Variété de viande froides, jardinière maison, roquette, provolone 7$
  • Poulet pané, laitue romaine, pancetta, copeaux de parmesan, vinaigrete césar 8$
  • Mozzarella fraîche, tomaes marinées, pesto de basilic 9$
  • Légumes grillés à l'ail rôti, pesto de tomates séchées, fromage de chèvre 7$
  • Burger à la boulette de la Nonna, relish de fenouil, roquette, sauce tomate, friulano 8$
  • Le fameux sandwich au rôti de veau DG, jus de veau, provolone 9$

Notre boîte à lunch corporative(min 10 pers)

Insalata

  • Quinoa, brunoise de légumes, coriandre, moutarde forte, cidre de pommes.
  • Légumes du marché grillée, ail rôti u miel, basilic, huile d'olive extra vierge.
  • Salade du jardin, laitue de saison, tomates, concombres, oignons à la grenadine.
  • Harmonie d'haricots, légumes marnés, cumin, oignon vert.
  • Betteraves jaunes, poivron, fromage féta, maÏs rôtis, persil italien.

Panino

  • Volaille à la milanaise, rapini, provolone, aïoli au piment ancho.
  • Wrap aux légumes, hummus, roquette, vinaigrette aux agrumes.
  • Aubergines à la parmesane, mozzarella, san marzano, basilic.
  • Salumi, jardinière de légume, pesto de roquette, provolone.
  • Wrap salade de thon crémeuse, laitue mesclun, olives, câpres.
  • Saucisse italienne, oignon et poivron caramélisés, caciocavallo, aïoli à la moutarde.

Dolci

  • Tartelette à la crème brulée.
  • Cannolià la ricotta, zeste d'orange et vanille.
  • Fruits frais de saison.
  • Choisir un item par section, min 10 pers, 15.95+tx/pers, breuvage et ustensiles inclus,
    Livraison gratuite à Laval, Tx non incluses, les prix sont sujet à changement sans préavis.

Mini burger(min 10 pers)

  • Boulettes de viandes(veau et boeuf), sauce tomate, roquette, parmesan 4$
  • Poulet BBQ éfiloché, salsade de fnouil, Monterey jack 4$
  • Cheeseburger classique, cheddar, moutarde, ketchup 4$
  • Saumon de l'Atlantique, gratin d'épinards, confiture de poivrons, aïoli aux agrumes 5$
  • Porc éfiloché, salade de choux, aïoli BBQ 4$
  • Viande fumé classique, fromage suisse, moutarde à l'ancienne, mini cornichon 4$
  • Rôti de veau, oignons etchampignons caramélisés, aïoli aux piment ancho, brie 5$

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